التمر هندي أحد المشروبات الرمضانية الشهيرة التي يقبل عليها العديد من الناس في الشهر الكريم، ويمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك باستخدام 3 مقادير فقط وفي 5 خطوات بسيطة.
المقادير:
1/2 كيلو تمر هندي
1/2 كوب سكر
2 لتر ماء
طريقة التحضير:
1- ضع كوب ماء في قدر وأضف إليه التمر هندي ثم ضعه على نار متوسطة إلى أن يغلي.
2- ضع التمر هندي في كيس قماش واربطها جيدًا وضع وعاء كبير تحتها ثم اتركه لمدة ساعة تقريبًا.
3- بعد مضي الساعة اعصر ما تبقى من التمر الهندي بالضغط على كيس القماش جيدًا.
4- أضف السكر الى شراب التمر الهندي وحركه جيدًا إلى أن يذوب السكر.
5- ضع شراب التمر هندي في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا وسيصبح بعدها جاهز للتقديم.
