بالهنا والشفا

طريقة منزلية لتحضير «قمر الدين»

كتبت: فاطمة محمد

لا تكتمل مائدة رمضان إلا بوجود عدد من المشروبات المختلفة، ويعتبر مشروب قمر الدين من أهم وأحلي المشروبات التي تزين السفرة خلال هذا الشهر الكريم.

ولتحضيره في المنزل وفقا لقناة سي بي سي سفرة في حاجة إلى:

مشمش.

ماء.

طريقة التحضير:

يغسل المشمش جيداً ويتم نزع النوى منه ويوضع في حلة على النار مع القليل من الماء.

يترك للغليان وننتظر حتى يغلي على الأقل مرتين «غلوتين»، حتى نصل لمرحلة فصل القشرة عن المشمش نفسه.

يترك حتي يبرد ومن ثم يعبأ في أكياس نظيفة ويحفظ في الفريزر.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق